長岡生姜醤油ラーメン -新潟5大ラーメン制覇を目指せ-

ラーメン屋「いちまる」 メニュー

 昨日に引き続き新潟出張。
 今日は長岡市の事務所で打ち合わせだったため、昼メシをJR長岡駅近辺で食べることに。

いちまる - 長岡/ラーメン [食べログ]
 新潟県と言えば新潟5大ラーメン、長岡と言えば「長岡生姜醤油ラーメン」・・・らしい。新潟へよく行くようになったここ1、2ヶ月で知ったことだが。
 そんなことでJR長岡駅からほど近いラーメン屋「いちまる」にて長岡生姜醤油ラーメンを食べた。濃い目の醤油に、確かに目立つ生姜の味。これは好きな部類。スープを飲むと生姜の臭いが鼻に抜け、香り高い。半ライスあるといいなぁと思っていると、セルフサービスでライス無料。チャーシューとスープとライス、これは確実に食べ過ぎる食べ方だ・・・。
 新潟5大ラーメンの内、燕三条背脂ラーメンと合わせ2つ目をクリア。果たして5つ全部食べることができるだろうか。