そば録 -かき揚げそばの男-

 そば録51回目*1

 仙台。23:06。「そばの神田 東一屋駅前店」。
そばの神田東一屋 駅前南町通り店 (そばのかんだとういちや) - 仙台/そば [食べログ]
 JRあおば通駅(仙台市営地下鉄仙台駅)の北1番出口を出てすぐのビル1Fにある。なおこの店を紹介するのは2度目だ*2
 月見そば360円。基本的にかき揚げそばばかり食べるのだが、たまにそれ以外のものも食べる。けど、今日もそうだが、大抵失敗するんだ。油や汁の具合は今ひとつだし、玉子の使い所が決まらない。わかっちゃいたのに。
 お手本のような見た目の月見そばから感じるのは、味の物足りなさと自分の不甲斐なさ。そんなものを同時に感じさせる360円に感服させられる。そして360円で一頻り反省して、改めて自分の好みを理解する。ボリューミーで、見た目にも刺激的。そんな、かき揚げそばが丁度いい。
 結局俺はかき揚げそばの男なのだ。

*1:50回目はid:M-I-5:20151230#p1参照。

*2:1度目の紹介はid:M-I-5:20140410参照。