two colour bento

卵と鶏肉のそぼろ

  • 01/26(所要時間:15分)
    • 混ぜご飯(鮭/小女子)
    • 梅干し
    • 豚肉と野菜のにんにく醤油炒め
    • 小松菜のおひたし

 彩とはなんだろう。そう考えて2色弁当に挑戦。手近にあった鮭の瓶詰と小女子でチャレンジ。本当は卵と鶏肉のそぼろとかが定番なのだろうけれども、ひき肉なんて冷蔵庫になかった。魚かぶりってのは微妙だが、色分けはハッキリできたと思う。見た目にも意外性が出ていい結果だった。
 炒め物にも苦心。品目数とそのバランスを考慮し、野菜はにんじん、ピーマン、いんげん、白菜という取り合わせ。たまねぎか白菜かで悩んだが、最終的には冷蔵庫の都合で決定。やっぱり炒め物はガッツリ盛ると見栄えがいい。
 しかし、頑張った割に研究室でぼっち飯という散々な食べ方だった。やっぱり弁当の前提はみんなで食べることに尽きると思った。